香蕉便宜又好吃,又多了一個好處可以去除重金屬,一方面又可以幫台灣的蕉農多找了一條出路阿。


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香蕉好吃且營養豐富,但大多數人可能不知道,看似“一無是處”的香蕉皮還蘊藏一些神奇的功能,
比如保養皮具、擦亮銀器等。此外,香蕉皮還可以吸附水中的重金屬污染物。

巴西聖保羅州大學的研究人員發現,切碎的香蕉皮可有效去除飲用水中有害的銅、鉛等重金屬。
用香蕉皮制成的水凈化設備,即使連續使用11次,其吸附重金屬污染的特性依然顯著。

聖保羅州立大學環境化學家古斯塔沃.卡斯特羅表示,他在很久前就聽說過,

香蕉皮是香蕉中最好的部分,含有香蕉的大部分營養和蛋白質。

於是,他決定調查其化學成分看看這些香蕉皮的推動者是不是對的,他告訴美國化學學會。

他發現,香蕉皮含有氮,硫和有機化合物,如羧酸等。

卡斯特羅特別高興能在香蕉皮中發現羧酸,

因為他們可以與工業操作中排到河流里的帶正電的金屬離子結合。


為測試香蕉皮,卡斯特羅和他的同事將香蕉皮切碎和晾乾,

然後把它們混合到從巴西的巴拉那河取來的含有銅和鉛污染的水。

香蕉皮的表現優於許多典型的過濾材料,如硅或碳。更重要的是,香蕉皮是一種廉價的廢棄物資。

卡斯特羅香蕉皮它們被反復用11次才失去凈化的功用。

研究人員認為,香蕉皮能在水質凈化領域發揮重要作用,因為同目前採用的凈化方法相比,這一方法不但環保低廉,而且耐用性更好。

受礦冶產業和工農業污染影響,不少地區飲用水的重金屬含量超標,嚴重危害人體健康。
過去常用化學方法處理重金屬污染,即在水中加入藥劑與重金屬反應,但這種方法不僅成本高,
使用的藥劑本身也可能有害。因此,開發廉價高效的水質凈化方法是目前的一個科研難題。

研究人員在美國化學學會的刊物《工業和工程化學研究》上報告說,除香蕉皮之外,
此前還有研究表明,椰子殼纖維、花生殼等一些植物廢料也可作為良好的水質凈化材料。

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